Перепечи с картофелем (Картофкаен перепеч)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olga
Нашла в интернете рецепт простых, но вкусных ватрушек. которые называются "перепечи"....
Ингредиенты
- картофель - 1 кг
- масло - 1/2 стакана
- лук репчатый - 2 шт
- яйцо
- шт.соль 3
- для теста
- мука - 4 стакана
- молоко или кефир - 1 стакан
- яйцо - 2 шт
- масло - 1 ст.л
- соль - по вкусу
Шаги приготовления
123
человека планируют готовить
1
Смешиваем 1 стакана кефира или молока, 2 яйца, добавляем щепотку соли.
2
Добавляем 1 ст.л. сливочного масла, муку.
3
Замешиваем крутое тесто.
4
Делим получившееся тесто на небольшие колобки.
5
Раскатываем тесто толщиной 2 мм и вырезаем с помощью формы кружочки диаметром 10-12 мм.
6
Затем из кружочков делаем корзиночки: приподнимаем край и защипываем его, тем самым формируем бортик.
7
Картофель «в мундире» отварить до готовности, очистить, не давая остыть.
8
Добавить масло, мелконарезанный лук и соль, растолочь до однородной массы.
9
После того, как остынет, разбить яйца, еще раз все перемешать.
10
Начинить этой массой перепечи и выпекать.
11
На стол подавать, полив топленым маслом.
12
Можно сверху посыпать рубленой зеленью.
13
А здесь еще много рецептов перепечей с разными начинками - http://www.gotovim.ru/recepts/bake/perepezhy/29986.shtml
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91307
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!