Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Котлеты куриные на косточке (упрощенные котлеты по-киевски)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Таланова
Оригинальное, вкусное, красивое блюдо - куриные котлетки на косточке. Упрощенные...
Ингредиенты
- куриные окорочка 3 штук
- луковица 2 штук
- сыр 50 грамм
- сливочное масло 50 грамм
- соль по вкусу
- пуч. зелень 1
- перец по вкусу
Шаги приготовления
27
человек планируют готовить
1
Для приготовления куриных котлет на косточке необходимо сначала сделать зеленое масло. Берем размягченное сливочное масло и добавляем в него измельченную зелень(петрушку и укроп), все тщательно смешиваем, отправляем в холодильник на 15-20 минут.
2
С окорочков срезаем все мясо. С помощью блендера или мясорубки из куриного мяса и лука делаем фарш.Его надо посолить и поперчить. Сыр нарезать полосочками.
3
Часть фарша кладем на ладонь, делаем плоскую лепешку. На нее начиная от центра укладываем куриную косточку, рядом кладем кусочек замороженного зеленого масла и брусочек сыра. Сверху закрываем второй частью куриного фарша. Вокруг косточки формируем котлетку, оставляя часть ее снаружи.
4
Выкладываем котлетки на противень и отправляем их в разогретую (180-190 гр) духовку
5
На 30-35 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96793
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
