Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Ленивые пельмени из лаваша
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда
Ингредиенты
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Луковицу порезать не очень мелко, морковь на крупной терке, жарим на растительном масле почти до готовности на большой глубокой сковородке (или казанке).
2
Фарш брала домашний свинина-говядина, добавила немножко булочки (размочила в теплом молоке), а можно натереть пару сырых картошин на мелкой терке, яйцо, соль, перец, приправы к мясу, хорошо размешать.
3
Лаваш я делила пополам, поэтому у меня получились 4 рулетика.
4
Каждый кусок лаваша смазать фаршем...
5
Скрутить в трубочку и порезать на небольшие кусочки (чтобы удобно было резать подождите пару минут, пока лаваш станет помягче и тогда кусочки будут идеальные).
6
Их нужно "поставить" по кругу на готовую зажарку, разрезом вниз.
7
Приготовить соус: размешать сметану, томатную пасту, добавить соль, перец, добавить стакан кипятка (или бульона), перемешать, залить наши рулетики, плотно закрыть крышкой и на маленьком огне тушим 20 минут.
8
Выключаем и еще минут 10 не открываем крышку.
9
Все готово.
10
Пельмени получаются очень сочными, нежными и вкусными, пропитанные соусом и овощами.
11
На идею приготовления этого блюда меня натолкнуло то, что очень многие кушая пельмени, просто заливают их майонезом, кетчупом.
12
Вот тут сразу с подливкой.
13
Лаваш в этом соусе распаривается, и его не отличишь от обычного пельменного теста (хотя Вы можете использовать вместо лаваша пельменное тесто).
14
Приятного аппетита!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99532
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
