Печёночный с грибами паштет
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольчик
ужно: 500г говяжьей печени, 300г отварных лесных грибов(можно шампиньоны), 200г...
Ингредиенты
- ужно: 500г говяжьей печени
- отварных лесных грибов(можно шампиньоны) 300 г
- сливочного масла 200 г
- луковицы 2
- моркови 2
- соль
- сахар
- перец чёрный молотый по вкусу
Шаги приготовления
169
человек планируют готовить
1
Печень нарезать среними кубиками и обжарить на сливочном масле до золотистой корочки, а затем потушить под крышкой 15-20 минут.
2
Грибы отварить в течение 40 мин.
3
Можно использовать отврные замороженные грибы.
4
Лук порезать кубиками, морковь натереть на крупной тёрке и обжарить до готовности.
5
Пропустить через мясорубку печень с луком и морковью и 100г сливочного масла.
6
Массу посолить, поперчить и ещё раз пропустить через мясорубку уже с гибами.
7
Всё хорошо перемешать и охладить в форме.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91330
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!