Печёночный с грибами паштет
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольчик
ужно: 500г говяжьей печени, 300г отварных лесных грибов(можно шампиньоны), 200г...
Ингредиенты
ужно: 500г говяжьей печени
отварных лесных грибов(можно шампиньоны) 300 г
сливочного масла 200 г
луковицы 2
моркови 2
соль
сахар
перец чёрный молотый по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Печень нарезать среними кубиками и обжарить на сливочном масле до золотистой корочки, а затем потушить под крышкой 15-20 минут.
2
Грибы отварить в течение 40 мин.
3
Можно использовать отврные замороженные грибы.
4
Лук порезать кубиками, морковь натереть на крупной тёрке и обжарить до готовности.
5
Пропустить через мясорубку печень с луком и морковью и 100г сливочного масла.
6
Массу посолить, поперчить и ещё раз пропустить через мясорубку уже с гибами.
7
Всё хорошо перемешать и охладить в форме.
4.91330
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!