Цыплята в соусе
Рецепт с фото пошаговый
1400 г цыпленок по каждый - 2 2,5 ч. л. соль 1/2 ч. л. перец черный свежесмолотый 1/2...
Ингредиенты
- цыпленок по каждый - 2 1400 г
- соль 2,5 ч. л.
- перец черный свежесмолотый 1/2 ч. л.
- перец красный молотый 1/2 ч. л.
- шпик 125 г
- грибы мелкие свежие 250 г
- лук репчатый (мелкие головки) 450 г
- коньяк - столовые ложки 3
- вино красное сухое 4 стакан
- чеснок - зубчик 1
- чабер сушеный 1/2 ч. л.
- зелень петрушки нарезанная - столовые ложки 3
Шаги приготовления
67
человек планируют готовить
1
Цыплят промойте, обсушите, натрите солью, черным и красным перцем.
2
Шпик нарежьте и обжарьте до светло-коричневого цвета.
3
Грибы и лук положите в вытопленный жир, обжарьте и выньте.
4
В оставшемся жире обжарьте со всех сторон цыплят.
5
Добавьте чабер, чеснок, влейте вино.
6
Подогрейте коньяк, вылейте на цыплят и подожгите.
7
Когда пламя погаснет, потушите цыплят под крышкой на слабом огне до готовности.
8
Снова положите лук и грибы, прогрейте.
9
Цыплят выложите на блюдо.
10
Полученный при тушении соус процедите и посолите по вкусу.
11
Подавайте цыплят с обжаренными грибами и луком, полейте соусом, посыпьте зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911195
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!