Pirog mannui v mikrovolnovke

Сперва заливаем манку кефиром и даём настояться 20 минут.

Тем временем взбиваем яйцо с сахаром и растопленным маслом.

Добавляем ванилин (четверть ч.л.) и 0,5 ч.л. соды, гашёной уксусом.

Перемешиваем и вливаем кефир с манкой.

Понемногу добавляем муку и мешаем.

Берём силиконовую форму, смазываем дно и бортики сливочным масло, заливаем тесто и ставим в микроволновку на 6 минут.

Режим выбираем 600 вт.