Куриная печень с болгарским перцем

Любая печень быстро готовится, а куриная ещё быстрее.

Более того, если Вы будете готовить её больше положенного времени, то мягкая и нежная печеночка превращается в жесткую и не жующуюся.

И по все этим предпосылкам получается, что за маленькие деньги и малое время Вы получите вкусный ужин.

В нашем рецепте основное блюдо и гарнир готовится сразу как «два в одном».

Надеюсь, у Вас уже слюнки потекли.

Мы начинаем готовить куриную печень с болгарским перцем.

Ингредиенты на 2 порции по 250-300 грамм:

Куриная печень — 300-350 грамм

Болгарский перец — 150-200 грамм

Лук репчатый — 50 грамм (1 шт)

Подсолнечное масло — 20 грамм

Ставим сковороду  на огонь  и наливаем масло.

Моем перец и нарезаем полосками кладем в сковородку поджариваем  5-6 минут.

Очищаем лук  и нарезаем полукольцами добавляем в сковородку  жарим  5-6 минут

Моем куриную печень, даем стечь воде,  перчим, солим и кладем в сковороду к луку с перцем

Жарим около 7-8 минут, до готовности куриной печени.

Блюдо готово!

Кушайте на здоровьице!

Куриная печень с болгарским перцем

Мои  комментарии:

Не передержите  печень на огне, а то станет жёсткой.

Этот вариант ужина очень диетический и малокалорийный.

Если Вы недолюбливаете перец, то печень можно вкусно приготовить со сметаной.

Пропустите в этом рецепте пункт 1.

А за 2-3 минуты до окончания обжаривания печени добавить 2 столовых ложки сметаны или сливок.

Тщательно перемешать.

Правда тогда вам нужно еще и гарнир приготовить, например картофельное пюре.

Получится очень нежно, вкусно, но калорийно.

Рецепт личный, фото личные, опубликован на личном сайте: http://eda-obshenie.com

Готовьте новые блюда, постигайте новые вкусы.