Картофельная запеканка с тефтелями
Рецепт с фото пошаговый
Автор Леночка Свистуненко (Попова)
Ингредиенты
- Картофель — 750 гр
- Морковь — 750 гр
- Луковица — 1 шт
- Чеснок — 2 зубчика
- Фарш мясной — 600 гр
- Горчица — 1 стол. ложка
- Панировочные сухари — 1 стол. ложка
- Лимонная цедра — 1 чайная ложка
- Яйцо — 1 шт
- Сливки — 200 мл
- Молоко — 100 мл
- Яичный желток — 1 шт
- Соль
- молотый черный перец
- зелень – по вкусу
- тертый мускатный орех
Шаги приготовления
61
человек планирует готовить
1
Для начала, необходимо картофель нарезать кружочками, а морковь — кубиками.
2
Затем выкладываем овощи в, смазанную жиром, форму.
3
Духовку разогреваем до 200 градусов.
4
Лук и чеснок очищаем и мелко нарезаем и смешиваем с мясом, горчицей, панировочными сухарями, лимонной цедрой, яйцом, солью и перцем.
5
Из полученного фарша делаем небольшие шарики и также выкладываем их в форму на овощи.
6
Следующим шагом, взбиваем сливки с молоком и яичным желтком, добавляем соль, перец и мускатный орех и поливаем этой массой овощи.
7
Затем накрываем крышкой или алюминиевой фольгой.
8
Запекаем в духовке 50 мин.
9
И в завершение, готовое блюдо нужно украсить петрушкой.
10
Теперь наша картофельная запеканка с тефтелями готова!
11
Всем приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812030
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!