
Блины фламбе с мороженом
Рецепт с фото пошаговый
Автор МАРИЯ ЗВЕРЕВА
Ингредиенты
- Мука блинная - 100 грамм
- Яйца - 1 штука
- Желток - 1 штука
- Масло сливочное - 60 грамм
- Соль - щепотка
- Апельсин - 2 штуки
- Коньяк - 50-70 мл
- Сахар - 2 столовые ложки
- Масло сливочное
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Мороженное - 200-300 грамм.
2
Яйцо и желток слегка взбить вилкой.2.Муку просеять, добавить в нее соль, масло, яйца и замесить тесто.3.Тесто оставить минут на 40, чтобы "отдохнуло".4.Сковороду хорошо разогреть, смазать маслом и выпекать тонкие блинчики.5.С апельсинов срезать цедру.
3
Разделить апельсин на дольки, удалить белые перепонки.6.В сковороде растопить 10 грамм сливочного масла, добавить одну чайную ложку сахар, цедру апельсина, перемешать чтобы сахар растопился но не подгорел.7.Положить два блина свернутых треугольником, добавить по две дольки апельсина на каждый блин, влить коньяк и поджечь.8.Подавать такие блины сразу же с пылу жару.9.На каждый блин положить шарик вашего любимого мороженного.



4.861575
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
)