Нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе

Куриное филе нужно слегка отбить и мелко порезать (отбить забыла,   зато филе было чуть подмороженное и резать мелко было легко)

Затем добавить туда мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, выбить яйцо.

Хорошенько перемешать.

Теперь возьмите форму, смажьте сливками и формируя небольшие шарики   из приготовленной массы, выкладывайте их в форму. (я немного в муке их   обваливала, иначе никак не получалось формировать шарик)

Запеките в разогретой до 180*С духовке 10-15 минут.

Тем временем приготовьте заливку: сыр нужно потереть на мелкой терке, выдавить туда чеснок и смешать со сливками.

Теперь достаньте форму из духовки, полейте заливкой каждый шарик и поставьте в духовку еще на 15-20 минут.

Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики и у вас получится   шикарное блюдо собственного приготовления!

На гарнир хорошо подойдут   тушеные овощи или салатик.

Нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе. - фотографии