Русская кухня Завтрак

Великолепные сырники на рисовой муке

Name: Великолепные сырники на рисовой муке
Ingredients: хорошего творога;; желтка;; сахара;; ванильного сахара;; с горкой рисовой муки + для формирования;; соли;; Растительное масло для жарки.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Софья Тукаева

Признаюсь, сырники - одно из тех блюд, которые мне не поддаются. Среди них также...

Ингредиенты

хорошего творога; 500 г
желтка; 2
сахара; 2 ст.л.
ванильного сахара; 1 ч.л.
с горкой рисовой муки + для формирования; 2 ст.л.
соли; Щепотка
Растительное масло для жарки.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

107

человек планируют готовить

В просторной миске разотрите беспощадно желтки с сахаром и солью.

Добавьте творог и хорошенько поработайте толкушкой.

Затем муку и снова подружите ингредиенты с помощью вашего кулинарного орудия. Дайте творожной массе отдохнуть минут 5-10.

Сформируйте любимым способом сырники или используйте мои подсказки: На доску (плоскую тарелку) насыпьте горстку муки. Столовой ложкой зачерпните тесто и выложите «колобок» на муку. Присыпьте щепоткой муки сверху и прокатайте его ладошкой, чтобы обзавелся равномерной мучной одежкой.

Получившийся шарик легонько придавите (не делайте сырники слишком тонкими), и выложите на разогретую на среднем огне сковороду слегка смазанную растительным маслом.

Обжаривайте по несколько минут с каждой стороны до румяной корочки. Как все пережарите - сложите сырники обратно в сковороду, накройте крышкой и убавьте жар, пусть томятся до готовности на медленном огне. Приятного семейного завтрака, мои хорошие!

Больше рецептов, моей кухни, меня и семьи ищите в моем блоге Инстаграм @sofyaandsoficook https://www.instagram.com/sofyaandsoficook/

...