Диетический тыквенно-морковный суп-пюре

Name: Диетический тыквенно-морковный суп-пюре
Ingredients: Тыква; Морковка; Лук среднего размера; Филе куриное; Соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валерия

Отличный вариант для обеда, который кроме сытости принесет Вам море пользы....

Ингредиенты

Тыква 800 г

Морковка 300 г

Лук среднего размера 2 шт

Филе куриное 1 шт

Соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Морковь и тыкву почистить, порезать на кусочки небольшого размера, которые легко приготовить в духовке. Отварить филе и лук.

Тыкву и морковь выложить на противень, смазанный слегка маслом и запечь до готовности, иногда перемешивая продукты, чтобы не пригорали. Можно посыпать солью и перцем. После приготовления в одной кастрюле с луком перебить все погружным блендером, добавляя периодически бульон или воду, до нужного кремообразного состояния.

Затем поставить кастрюлю на огонь, добавить филе порезаное на кусочки и специи по вкусу.

Несколько минут подержать на медленном огне, подавать со сметаной. Можно добавить сухарики и зелень по вкусу. Калорийность готового блюда всего 58ккал на 100г. Белки 6.8г, жиры 0.5г, углеводы 6.5г