Курица, фаршированная грибами и сыром, на праздничный стол

Name: Курица, фаршированная грибами и сыром, на праздничный стол
Ingredients: Куриные грудки — 6 шт.; Грибы(любые) —; Чеснок —; Луковица — 1 шт.; сыр твёрдый —; Свежий эстрагон(тархун) —; Сок и цедра лимона — 2 шт.; Итальянские травы(сухие) —; Чеснок —; Коричневый сахар — ¼ стак.; Бальзамический уксус — ¼ стак.; Яблочный уксус — ¼ стак.; Дижонская горчица —; Оливковое масло — ½ стак.; Соль —; Перец —

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья

Ингредиенты

Куриные грудки — 6 шт.

Грибы(любые) — 450 г

Чеснок — 2 зубчика

Луковица — 1 шт.

сыр твёрдый — 250 г

Свежий эстрагон(тархун) — по вкусу

Сок и цедра лимона — 2 шт.

Итальянские травы(сухие) — 1 ст. л.

Чеснок — 2 ст. л.

Коричневый сахар — ¼ стак.

Бальзамический уксус — ¼ стак.

Яблочный уксус — ¼ стак.

Дижонская горчица — 1 ст. л.

Оливковое масло — ½ стак.

Соль — 1 ч. л.

Перец — 1/2 ч. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешайте все ингредиенты для маринада(Сок и цедра лимона,итальянские специи,чеснок коричневый сахар,бальзамический уксус,яблочный уксус,дижонскую горчицу,оливковое масло,соль,перец ) размешайте массу до однородности.Поместите курицу в пакет с замком, добавьте маринад. Замочите на 20 минут, пока будете готовить грибы. Обжарьте на сковороде лук и чеснок на оливковом масле. Выложите грибы, посолите и поперчите. Тушите до готовности грибов.

Надрежьте грудки вдоль, но не разрезайте полностью, выложите грибы и кусок сыра, присыпьте эстрагоном. Закрепите грудки зубочисткой, чтобы начинка не выпала.Обжарьте грудки с обеих сторон по 2 минуты на сковороде с оливковым маслом, а затем переложите их на противень, и закройте фольгой. Выпекайте в разогретой до 190 °C духовке около 10 минут (до готовности). Приятного аппетита!

...