Тортик типа Наполеон
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила
Ингредиенты
- яйцо 1 шт.
- сахар стакан
- молоко стакан
- сливочное масло 100 г
- мука 5,5 стакана
- соль
- Крем:
- молоко 1,5 л
- ваниль
- желтки 5 шт.
- сахар 1,5 стакана
- мука 0,5 стакана
Шаги приготовления
1
Взбить стакан сахара и яйцо.
2
Растопить в подогретом стакане молока слив. масло (100 грамм).
3
Взбивая полученную массу, вливать в нее яйцо с сахаром.
4
В смесь добавить 5,5 стак. муки и соль, после вымесить тесто.
5
Его нужно разделить на 14-15 частей и тонко ракатать.
6
Проколоть каждый корж несколько раз вилкой и выпечь по очереди при температуре 200 градусов.
7
После готовности обрезать по форме.
8
Крем.
9
Взбить 1,5 л. молока, ваниль, 5 желтков, 1,5 стак. сахара и 0,5 стак. муки.
10
Смесь поставить вариться и постоянно помешивать.
11
Когда крем будет такой же консистенции, как жидкая сметана, его нужно снять с огня.
12
После того, как крем немного остынет, добавить 100 грамм слив. масла и взбить.
13
Коржи нужно смазывать кремом, пока он теплый.
14
Торт выложить в разъемную форму, устеленную фольгой, чтобы не вытекал крем.
15
Верх торта смазывается кремом и посыпается размельченными в крошку обрезками коржей.
16
На ночь поставить в холодильник.
17
Утром снять форму и обсыпать торт с боков остатками крошки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931079
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
