Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Куриные котлеты в кляре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
По этому рецепту вы сможете приготовить очень вкусные и нежные куриные котлеты в кляре...
Ингредиенты
- куриное филе 750 г
- яйцо 2 шт.
- батон 150 г
- луковица 1 шт.
- пшеничная мука 5 ст.л.
- сметана 5 ст.л.
- растительное масло
- соль
- перец
Шаги приготовления
370
человек планируют готовить
1
Промыть куриное филе, обсушить, перекрутить в мясорубке, либо мелко порубить ножом.
2
Залить молоком батон, выдержать 10мин, отжать и перекрутить в мясорубке, добавить в фарш, то же проделать с луковицей, перемешать.
3
Поперчить и посолить фарш по вкусу, до однородности перемешать.
4
Для кляра соединить сметану и яйца, взбить вилочкой, подсолить, всыпать муку и щепотку соды, замесить кляр.
5
Сформовать из фарша котлеты, опустить в кляр, затем сразу выложить в сковороду с раскаленным маслом.
6
Жарить котлеты с двух сторон до зарумянивания и готовности на среднем огне в течение 15 мин.
7
Подавать куриные котлеты в кляре к столу сразу после приготовления с гарниром по вкусу.
8
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96779
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
