Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Шашлык из печени «Джигар»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Овкусе.ру
Ингредиенты
- говяжьей печени 1 кг
- соевого соуса 3-4 ст.л.
- сахара 1 ч.л.
- свиного/бараньего сала 1 кусочек
- уксус
- острый перец
- репчатый лук (для подачи)
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Печень промыть, убрать пленки, нарезать кусочками для шашлыка.
2
Залить печень соевым соусом, посыпать сахаром, перемешать, убрать в холод на 1,5 часа.
3
Нарезать кусочками свиное сало (в идеале использовать лучше бараний курдюк).
4
Нанизать на шампуры печень, чередуя ее с салом.
5
Готовить шашлык из печени «Джигар» около 6-8 мин на мангале, при подаче гарнировать кольцами лука, сбрызнутыми уксусом и посыпанными острым перцем.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841765
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
