Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Щавелевый суп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена HOOGE
Вкусный, легко усваиваемый и полезный для организма щавелевый суп прекрасно...
Ингредиенты
- куриные окорочка 2 штук
- луковица 1 штук
- щавель по вкусу
- помидор 0,5-1 штук
- куркума по вкусу
- картофель 1 штук
- морковь 0,5 штук
- растительное масло 1-2 ст. л.
- гвоздика 1 штук
- душистый перец 3 штук
- лавровый лист 1 штук
- сельдерей по вкусу
Шаги приготовления
72
человека планируют готовить
1
Очищенные от кожицы и жира куриные бедра (окорочка) кладу в подогретую воду и довожу до кипения. Снимаю пенку, образующуюся перед закипанием. Убавляю огонь и через 20-30 минут кладу нарезанный на небольшие кубики картофель, мелко нарезанный сельдерей, соль и специи.
Тщательно промытый щавель (без ножки) нарезала и отложила в сторону.
2
Очищенный и порезанный лук пассирую на растительном масле до его мягкости, добавляю к нему очищенную и натертую на терке морковь, а через 5 минут - не крупно нарезанный помидор. Тушу все до мягкости помидора и выключаю огонь.
Достаю готовые бедрышки, отделяю мясо от косточки. Мясо режу на кусочки и кладу в бульон, следом - овощи, через 15 минут - порезанный щавель. Через 5 минут суп готов. Выключаю огонь, даю супу несколько минут настояться.
3
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891394
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
