"Запеканка с камбалой"

500г филе камбалы, 2 ст.л. лимонного сока, 2 луковицы или 1/2 пучка лука зелёного, сливочное масло для смазки, петрушка или мята по вкусу, 2 яйца, 100г сыр моцарелла, 1 томат, соль,паниров.сухари или сезам. Лук пожарить в масле. Филе побрызгать соком лимона, посолить.Форму смазать маслом. Рыбу обвалять в панир.сухарях или в сезаме. В форму положить рыбу,

Вторым слоем порезаные томаты и моцареллу. Смешать яйца,соль,лук и петрушку. Полить рыбу и в разогретую до 200° духовку примерно 15 -20 мин. Духовки у всех разные так что смотрите сами.

На гарнир делала пюре из картофеля и кольраби. Рецепт уже писала.