Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Ассорти овощное маринованное (2)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Ингредиенты
- Перец сладкий 3 шт.
- Лук репчатый 2 гол.
- Фенхель 1 гол.
- Бульон овощной 1/2 стак.
- Масло оливковое 1/2 стак.
- Уксус бальзамико 2 ст. л.
- Зелень петрушки рубленая 1 ч. л.
- Сок лимонный 4 ст. л.
- Специи - по вкусу
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
250 г цуккини
2
Перец нарежьте кусочками, обжарьте на масле, влейте уксус.
3
В бульон положите фенхель, нарезанный полосками, часть лимонного сока, зелень и припускайте 15 минут.
4
Влейте часть масла, посолите, поперчите.
5
Цуккини нарежьте дольками, обжарьте на 2 столовых ложках масла.
6
Лук и 2 зубчика чеснока порубите, спассеруйте на масле с цуккини.
7
Для маринада оставшийся лимонный сок смешайте с частью масла, солью и перцем.
8
Овощи полейте маринадом, охлаждайте 2 часа.
9
При подаче посыпьте зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841790
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
