Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Запеченная с имбирем и чесноком свинина
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
1 кг свиной шейки 6 зубчиков чеснока 3-4 веточки петрушки 1 лимон (сок) 1 кусочек...
Ингредиенты
- чеснока 6 зубчиков
- петрушки 3-4 веточки
- лимон (сок) 1
- имбиря свежего около см длиной 1 кусочек
- головка репчатого лука 1
- оливкового масла 2 ст. л.
- черный свежемолотый перец
- соль
Шаги приготовления
316
человек планируют готовить
1
Нагреть духовку до 190 градусов.
2
Каждый очищенный зубчик чеснока разрезать на четвертинки вдоль.
3
Очищенный имбирь нарезать тонкими пластинками, очистить и крупно нарезать лук.
4
Сделать по всей площади куска мяса 24 надреза тонким острым ножом, положить в каждый кусочек чеснока, натереть мясо перцем и солью.
5
Налить в форму для запекания масло, разогреть на сильном огне, выложить свинину, со всех сторон ее обжарить до золотистой корочки в течение 10 мин, вынуть мясо из формы.
6
Положить в форму лук и имбирь, на среднем огне готовить 2-3 мин, положить на дно решетку для запекания, уложить на решетку кусок мяса, поставить форму в духовку и запечь мясо в течение 50 мин, периодически поливая его образующимся соком.
7
Перед подачей на стол запеченная с имбирем и чесноком свинина сбрызгивается соком лимона, посыпается рубленой петрушкой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99569
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
