Картофельные котлеты с мясным фаршем
Рецепт с фото пошаговый
Автор карамелька
Ингредиенты
- Картофель 1 кг
- Мясной фарш 600 г
- Лук 2 средних головки
- Зелень 2 ст. ложки
- Соль
- перец
- любимые приправы и травки по вкусу
Шаги приготовления
215
человек планируют готовить
1
Картофель моем и заливаем водой, добавляем 1 ст. ложку соли и ставим на огонь.
2
Варим в «мундире» до готовности.
3
Воду сливаем, немного остывшую картошку сразу же очищаем от кожуры.
4
В то время, пока готовится картофель, очищаем лук и мелко режем.
5
Пассеруем его с небольшим количеством растительного масла.
6
Во время, когда лук станет прозрачным, добавляем мясной фарш.
7
Жарим фарш, непрерывно его перемешивая.
8
За несколько минут до готовности добавляем соль, перец, пряности.
9
Фарш можно взять любой, у меня был куриный.
10
Очищенный от кожуры картофель, попускаем через мясорубку.
11
Можно растолочь и картофелемялкой.
12
Добавляем в картофельное пюре обжаренный фарш и зелень.
13
Тщательно вымешиваем картофельно-мясную массу.
14
Из подготовленной массы формируем котлеты или биточки и обваливаем в панировочных сухарях.
15
Жарим с обеих сторон на растительном или топленом масле.
16
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792199
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!