Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Борщевая заправка Очень удобно зимой - баночку маленькую открыл - и борщик за полчаса готов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна СНЕЖНАЯ
Борщевая заправка Очень удобно зимой - баночку маленькую открыл - и борщик за полчаса...
Ингредиенты
- Свекла 3 кг
- Морковь 1 кг
- Лук репчатый 1 кг
- Перец сладкий 1 кг
- Помидоры 1 кг
- Сахара 1 стак.
- Соли 3 ст. л.
- Растительного масла 1 стак.
- Половина тонкого стакана) уксуса 9% 125 мл
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Выход: около 12 банок по 0,5 л
2
Все овощи помыть, почистить, далее слоями уложить в таз в следующей последовательности:
3
Лук порезать полу- или четвертькольцами
4
Свеклу натереть на крупной терке (можно и на корейский лад)
5
Так же натереть и морковь
6
Перец порезать тонкой соломкой
7
Помидоры полукружками
8
Добавить соль, сахар, уксус, масло
9
Все перемешать и поставить на маленький огонь, как только даст сок, огонь прибавить и варить 25 минут
10
Разложить горячим в стерильные банки и закатать.
11
Зимой просто варите бульончик, заправляете капусткой, картошечкой (я варю без нее), немного провариваете и отправляете содержимое баночки, минут через 7-10 борщик готов!
12
В конце я предпочитаю рубленный чесночок добавить прямо в кастрюльку и в тарелку побольше зелени и сметанка для желающих.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911195
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
