Клубнично-банановый мусс

Name: Клубнично-банановый мусс
Ingredients: Банан большой, хорошо созревший 1 шт,; Клубника средняя по величине; Сливки питьевые четверть; мяты 3 шт; Клубника; Сахарная пудра 1 ст. л

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина

Хорошее блюдо в летний период.

Ингредиенты

Банан большой, хорошо созревший 1 шт,
Клубника средняя по величине 10-12 шт
Сливки питьевые четверть стакана
мяты 3 шт Лист
Клубника 1 шт
Сахарная пудра 1 ст. л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Берем глубокую миску. Банан очищаем, режем на кусочки и размельчаем блендером в миске.

Затем берем клубнику, убираем хвостики, если есть подгнившие места обязательно вырезать ножом. Если из порченной клубники делать мусс, то просто выбросите деньги на ветер, по одной простой причине - несъедобно ))))

Добавить клубнику к банану и еще раз блендером все измельчить.

Теперь всю массу надо хорошо взбить миксером на большой скорости. На венчике должны остаться волокна клубники с семенами.

Постепенно начинаем добавлять сливки, не прекращая взбивать. Масса должна быть не слишком жидкой и достаточно вязкой за счет банана.

Готовый мусс переливаем по креманкам и убираем в холодильник на 8 часов.

Перед подачей на стол украшаем наш мусс листиками мяты и клубникой. Посыпаем сахарной пудрой сверху, и ставим на стол. Приятного всем аппетита!

...