Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Гуляш

Name: Гуляш
Yield: 2
Ingredients: Говядина; Картофель; Лук; Морковь; Болгарский перец; Сельдерей 1 стебель; Томатный сок; Острая приправа; Паприка; Душистый перец; Чеснок; Соль и сахар по вкусу; Подсолнечное масло; Укроп

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

121

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры6 г

0 %

Углеводы

10 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

26 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Говядина 500 г
Картофель 10 шт.
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Сельдерей 1 стебель
Томатный сок 200 мл
Острая приправа 1 ч. л.
Паприка 1 щеп.
Душистый перец 1 щеп.
Чеснок 2 зуб.
Соль и сахар по вкусу
Подсолнечное масло 3 ст. л.
Укроп

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Порезать мясо большими кусками, хорошо промыть, дать воде стечь. Луковицу разрезать пополам, одну половинку порезать. Влить в сковороду подсолнечное масло, поставить на огонь, положить туда нарезанный лук, дать ему "схватиться" в масле, выложить мясо, посолить, обжаривать 20 минут.

Добавить 200 мл воды, тушить мясо под крышкой 1 час на слабом огне.

Очистить и нарезать морковь, болгарский перец, сельдерей, укроп.

Очистить картофель, нарезать его кубиками, выложить на дно кастрюли.

Нарезать вторую половинку луковицы и посыпать на картофель.

Затем добавить морковь и болгарский перец.

Сверху выложить тушёную в сковороде говядину. Долить воды так, чтобы были покрыты овощи, подсолить, добавить специи, чеснок, кипятить 20 минут.

Влить томатный сок, добавить сахар, посыпать укропом, кипятить 10 минут.

Гуляш готов.

Приятного аппетита!

...