Очень вкусные и нежные котлеты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Зося 🌳
Такие котлеты готовила моя бабушка.
Ингредиенты
фарша из свинины и говядины в соотношении 70:30 1 кг
большая луковица 1
средних картофелины 2
зубка чеснока 3
белого хлеба 200 г
молока 1 стакан
без горки чёрного молотого перца 1 ч.л.
соли 1 ч.л.
Мука для панировки
Подсолнечное масло для жарки
Шаги приготовления
25
человек планируют готовить
1
Белый хлеб поломать на маленькие кусочки, залить молоком, подождать, пока раскиснет, размять до однородной массы. Лук, чеснок и картошку провернуть в мясорубке. Добавить хлебную массу и измельчённые овощи в фарш, поперчить, посолить, тщательно перемешать.
2
Сделать котлеты, обвалять их в муке.
3
Обжарить с одной стороны, не накрывая сковороду крышкой, с другой - накрывая.
4
Подавать с любым гарниром. Я сварила и натёрла свёклу. Чтобы уменьшить "вредность" жареных котлет.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911252
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!