Кусочки индейки в соусе

Из этих продуктов, с помощью мультиварки VITEK, я приготовлю на ужин очень вкусное блюдо. Специи - смесь итальянских трав.

Филе индейки порезала на кусочки "как на бефстроганов", посолила, поперчила, добавила горчицу (она сделает мясо более нежным), перемешала руками. Помидоры в собственном соку размяла вилкой, орехи перемолола блендером крупно, чеснок и лук нарезала мелко, приготовила листочки сушеного ба зилика.

В чаше мультиварки разогреть оливковое масло и обжарить кусочки индейки (перед обжариванием обвалять кусочки в небольшом количестве муки), использовать программу "Жарка", время обжаривания примерно 10-12 минут, до румянца. Затем переложить индейку в миску, чашу не мыть.

На той же программе "Жарка", установив время 10 минут, обжарить лук, чеснок и орехи до мягкости лука и появления приятного орехового запаха.

Добавить "размятые" томаты и обжарить будущий соус еще пару минут, затем переключить мультиварку на программу "Тушение".

Вернуть в чашу кусочки индейки, добавить листья базилика (можно раскрошить), посыпать специями, закрыть крышкой и тушить 20 минут.

Подавать горячим. Очень вкусно.