Террин из картофеля с копчёностями
Рецепт с фото пошаговый
Автор Пелагея
Предлагаю Вашему вниманию необычный гарнир в виде террина, который, впрочем, вполне...
Ингредиенты
- картофель 7 штук
- яйцо 1 штук
- мука 1 ч. л.
- соль по вкусу
- зелень 1 веточ.
- чеснок 1 зубч.
- сыр 100 грамм
- грудинка 50 грамм
- бекон 50 грамм
- лук шалот 1 штук
- растительное масло 1 ст. л.
Шаги приготовления
63
человека планируют готовить
1
Картофель почистить, отварить в подсоленной воде 20 минут после кипения.
2
Пока варится картофель, нарежем копчёности. У меня "Грудинка домашняя" и "Бекон Венгерский" Мясного производства Ремит. Продукты этой торговой марки не содержат искусственных добавок и ароматизаторов. Нарежем кубиками.
3
Шалот почистим и порежем.
4
Обжарим шалот и копчёности до золотистого цвета.
5
Сыр натрём на терке.
6
Половину натертого сыра добавим к обжаренным луку и копчёностям.
7
С картофеля сольём воду. Пюрируем или натрём на тёрке.
8
Добавим нарезанную зелень, яйцо, чеснок (измельчённый).
9
Добавим оставшийся сыр.
10
Добавим муку и всё хорошо перемешаем.
11
В смазанную маслом форму выложить половину картофельной массы.
12
Затем всю начинку.
13
И сверху оставшуюся картофельную массу.
14
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.
15
Подать, нарезав на порционные куски.
16
Это очень вкусно!
17
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831868
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!