Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пирожное «Малиновый восторг»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
2 яйца щепотка соли 200 г сахарной пудры 3 желтка 225 г малинового конфитюра 250 г...
Ингредиенты
- яйца 2
- соли щепотка
- сахарной пудры 200 г
- желтка 3
- малинового конфитюра 225 г
- муки 250 г
- крахмала 2 столовые ложки
Шаги приготовления
44
человека планируют готовить
1
Отделить белки от желтков.
2
Хорошо взбить белки с солью, постепенно всыпая сахарную пудру.
3
Взбить желтки и подмешать венчиком к белковой массе.
4
Перемешать 100 г конфитюра и подмешать к смеси.
5
Смешать муку с крахмалом, просеять на белковую пену и размешать.
6
Выстелить 2 противня бумагой для выпекания.
7
Положить массу в кондитерский мешочек и выложить на противни маленькие горочки на расстоянии 2 см друг от друга.
8
Протереть через сито 1 столовую ложку оставшегося конфитюра и положить его в пакетик для замораживания.
9
Срезать уголок и нанести конфитюр крапинками на одну половину печенья.
10
Подсушивать горочки в духовке 60 минут при температуре 50С.
11
Вынуть и повысить температуру в духовке до 180С.
12
Выпекать печенье по 5 минут.
13
Остудить и смазать их с плоской стороны оставшимся конфитюром.
14
Сложить вместе по 2 печенья.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851703
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
