Необыкновенно вкусные сочные куриные грудки

Name: Необыкновенно вкусные сочные куриные грудки
Ingredients: Для курицы; большие куриные грудки (нарезать на небольшие кусочки); яйца; чесночной соли (приправы); любого острого соуса (например, тобаско); муки; чайной ложки перца; Для соуса; майонеза; остро-сладкого соуса; цедра половины апельсина; апельсинового сока (можно выжать свежий прямо из апельсина); зеленый лук для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Шамина

Для курицы: 2 большие куриные грудки (нарезать на небольшие кусочки); 3 яйца;...

Ингредиенты

Для курицы
большие куриные грудки (нарезать на небольшие кусочки) 2
яйца 3
чесночной соли (приправы) 2 ч. л.
любого острого соуса (например, тобаско) 1 ч. л.
муки 1 чашка
чайной ложки перца 0.5
Для соуса
майонеза 0,5 чашки
остро-сладкого соуса 4-5 ст. л.
цедра половины апельсина
апельсинового сока (можно выжать свежий прямо из апельсина) 0,5 чашки
зеленый лук для украшения

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Разогреть духовку до 180°.

Нарезать куриную грудку на порционные кусочки, примерно по 3 см.

В глубокой миске смешать три яйца, чайную ложку чесночной соли и немного острого соуса.

Добавить в смесь кусочки курицы и хорошо все перемешать.

В плоской тарелке смешать муку, оставшуюся чесночную соль и немного черного перца.

Обвалять каждый кусочек курицы в муке и выложить на фольгу.

При желании, вместо запекания в духовке, курицу можно просто пожарить на сковороде.

Выпекать грудки примерно 15 минут при 180°.

Поставить их под гриль минут на пять, чтобы зарумянить.

Пока курица готовится, займитесь соусом.

Для этого смешать полчашки майонеза, 4-5 ложек тайского остро-сладкого соуса, цедру половины апельсина и полчашки апельсинового сока

Размешать до однородной жидкой массы.

Влейте соус в сковороду и на среднем огне доведите до легкого кипения.

Готовую курицу выложить в соус и тщательно перемешать, чтобы все кусочки грудки были покрыты соусом.

Мука на курице придаст соусу дополнительную густоту и прозрачность.

Как только соус загустеет до желаемой консистенции, выключить плиту и добавить рубленый зеленый лук (можно использовать любую зелень, по вашему вкусу)

Подавать можно как самостоятельное блюдо или с любым гарниром.

...