Фаршированные кальмары с сыром и грибами

Этап 1.

Обжариваем грибы на двух ложках растительного  масла.

Этап 2.

Взбиваем яйца с молоком, образуя смесь  как для омлета.

Добавляем порезанный укроп и грибы, тщательно перемешиваем.

Этап 3.

На сковороде с двумя ложками растительного масла обжариваем омлет, для лучшей прожарки можно накрыть сковородку крышкой.

Этап 4.

Когда омлет будет готов, посыпаем его натертым сыром и разрезаем на 2 части.

Когда он остынет, фаршируем им кальмаров.

Как именно это делать, зависит от вас – либо свернуть рулетом, либо нарезать на кусочки.

Этап 5.

Фаршированным  кальмарам скрепляем «ушки» зубочистками.

Смазываем посуду для запекания  растительным маслом и укладываем туда кальмаров.

Сверху обмазываем их майонезом.

Запекать при 220 градусах в духовке минут 10.

Этап 6.

Перед  тем как подавать на стол фаршированные кальмары, удаляем зубочистки.

Можно украсить салат в виде мышат или поросят.

Либо просто порезать на кусочки.

Подавать в холодном виде.

Наши фаршированные кальмары готовы, приятного аппетита.