К новогоднему столу ! ч.а.и

Мясо нарезаем на продолговатые ломтики, отбиваем, солим, перчим.

Лук нарезаем   полукольцами, грибы - пластинами, грушу - небольшими кусочками.

Сыр нарезаем полосочками толщиной 0,5*0,5 см.   2.

Лучок обжариваем до прозрачности, присоединяем грибы, тушим 10 минут.

Остужаем.

Добавляем грушу, все хорошо перемешиваем.   3.

На кусочек мяса выкладываем немного начинки, ломтик сыра и сворачиваем в рулетик, перематываем ниткой или можно сколоть зубочистками.   4.

Выкладываем на смазанный растительным маслом противень. 5.

Ставим в разогретую духовку до 180 С на 10 минут.

Далее каждый рулетик обливаем вином и опять отправляем в духовку до полной готовности примерно на 10-15 минут.

Приятного аппетита !

С большим ув.

Алексей !

С Новым годом !!!