Фаршированный картофель, запечённый в духовке

Name: Фаршированный картофель, запечённый в духовке
Ingredients: картофель, 3-4 штуки; бекон, 100 грамм; соль; чёрный молотый перец; масло оливковое, 2 ст. ложки; масло сливочное, 50 грамм; петрушка; сливочный сыр, 200 грамм; сыр моцарелла, 70 грамм

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина

В праздничные дни всегда остаётся отваренный картофель "в мундирах".Всего за 15-20...

Ингредиенты

картофель, 3-4 штуки

бекон, 100 грамм

соль

чёрный молотый перец

масло оливковое, 2 ст. ложки

масло сливочное, 50 грамм

петрушка

сливочный сыр, 200 грамм

сыр моцарелла, 70 грамм

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тщательно моём картофель и отвариваем в подсоленной воде до готовности. - Разрезаем на две половинки и достаём мякоть, оставляя тонкие стенки. - Для начинки поджарим бекон, порезанный на маленькие кусочки. В миску кладём картофельную мякоть, хорошенько разминаем её вилкой. - Сюда же добавляем немного сливочного масла для запаха, перемешиваем. - Солим и перчим.

Кладём любой сливочный сыр, а также сыр моцарелла, предварительно натёртый на крупной тёрке. - Добавляем поджаренный бекон и петрушку. Всё тщательно перемешиваем. - Начиняем половинки картофеля, стараясь не повредить стенки. - Кладём картофель в противень, посыпаем сверху петрушкой и сбрызгиваем оливковым маслом. - Запекаем картофель 15 минут в духовке при температуре 220 градусов, режим гриль или конвекция. Приятного аппетита! Обязательно посмотрите подробный видео рецепт.