Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Цыпленок Табака (тапака) на сковороде
Рецепт с фото пошаговый
Автор starateli
Если у вас нет сковороды (тапак), то можно приготовить его на обычной сковороде....
Ингредиенты
- Цыпленок 1 шт. (900-1000 г)
- Масло оливковое 3 ст. л.
- Чеснок 1 гол.
- Соль 1,5 ч. л.
- Черный перец 1 ч. л.
- Паприка 1 ч. л.
- Петрушка 1 пуч.
- Вода кипяченая 2 ст. л.
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Смешаем выдавленый чеснок, соль, паприку и черный перец.
Цыпленка разрезать вдоль груди, "Раскрыть". Накрыть пленкой и отбить.
Хорошо обмазать его специями.
На сковороду вылить оливковое масло. Выложить цыпленка.
Сверху накрыть тарелкой (чуть меньше по диаметру чем сковорода). В качестве преса используем 3-х литровую банку полную водой.
Обжариваем примерно 30-40 минут с каждой стороны. Готовим на самом медленном огне.
2
Пока цыпленок жарится, готовим соус. При помощи блендера измельчаем петрушку с чесноком. При необходимости добавить несколько ложек кипяченой воды.
Готового цыпленка выложить на тарелку и обильно смазать соусом. Приятного аппетита.
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911250
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
