1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Венское сабле
Рецепт с фото пошаговый
Автор Chef Leili
Изысканное, но элементарно простое и быстрое в приготовлении печенье... Чудесный рецепт...
Ингредиенты
- Мука - 200 г
- Сливочное масло - 190 г
- Сахарная пудра - 80 г
- Какао - 20 г
- Яичный белок - 1 штука
- Цедра - 1 лимон
- Ванильный экстракт - 1 чайная ложка
- Соль - щепотка
Шаги приготовления
23
человека планируют готовить
1
В чашке соединить размягченное сливочное масло, сахарную пудру, соль. Взбить миксером на максимальной скорости до состояния воздушного крема. Добавить белок и ваниль, взбивать еще 1-2 минуты. Половину массы переложить в другую чашку и добавить 90 г муки и какао. Взбить на самой низкой скорости миксера еще около 1 минуты.
Во вторую чашку добавить цедру и оставшуюся муку, также взбить на низкой скорости около 1 минуты.
2
Тесто переложить в кондитерские мешки с насадкой "Звездочка" и отсадить на противень в виде буквы "W".
Выпекать в разогретой до 175 градусов духовке около 11-15 минут. Печенье должно оставаться мягким, поэтому пересушивать не нужно!
Готовое печенье остудить, посыпать сахарной пудрой или какао.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95880
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
