Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Бурек с вишней
Рецепт с фото пошаговый
Автор Chef Leili
Пирог-спираль, пирог-улитка из нежного рассыпчатого теста и сочной вишни... Популярное...
Ингредиенты
- Кефир - 250 мл
- Сливочное масло - 150 г
- Сода - 0,5 чайной ложки
- Мука - 2,5 стакана
- Соль - щепотка
- Вишня без косточки - 300 г
- Сахар ~ 80 г
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
В чашку просеять муку, добавить соду и соль. Перемешать.
Холодное масло смешать с мукой в крошку.
Добавить кефир и быстро замесить тесто. Долго не месить, чтобы тесто не слоилось! Тесто получится липким и при раскатке его нужно присыпать мукой.
Положить тесто на 1 час в холодильник.
2
Раскатать тесто в прямоугольный пласт толщиной 4 мм, разрезать на полоски шириной 8 мм.
На каждую полоску по центру выложить вишни в ряд, плотно друг к другу. Посыпать сахаром. Залепить края, получатся трубочки с вишней внутри.
3
Противень застелить пекарской бумагой. Начиная от центра, выкладывать трубочки по спирали. Смазать пирог желтком и посыпать сахаром.
4
Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792169
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
