Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Жареный рис с индейкой и овощами

Name: Жареный рис с индейкой и овощами
Yield: 2
Ingredients: Болгарский перец; Лук (у меня синий); Свежий огурец; Средних моркови; Филе индейки; Яйца; Черного (можно красного) риса; Мёда; Соевого соуса; Чеснока; Перец чили; Муки; Черного кунжута; Соль, перец и специи по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валерия Морозова

Последнее время я стала фанаткой японской и китайской кухни. Они по — особенному...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

151

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры4 г

0 %

Углеводы

21 г

0 %

Сахар

5 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

63 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Болгарский перец 1
Лук (у меня синий) 1
Свежий огурец 1
Средних моркови 2
Филе индейки 1
Яйца 2
Черного (можно красного) риса 300 г
Мёда 2 ст. л.
Соевого соуса 100 г
Чеснока 2 зуб.
Перец чили 1
Муки 2 ст. л.
Черного кунжута 15 г
Соль, перец и специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Рис отварите до готовности (примерно 25-30 минут для черного риса), промойте проточной водой и отставьте остывать.

Куриную грудку нарежьте небольшими кубиками посолите, поперчите, добавьте мёд и соевый соус. Тщательно перемешайте и оставьте мариноваться в холодильник на 30 минут.

Морковь, болгарский перец, лук нарезать на плоские ломтики или соломку, также измельчить чили.

Хорошо прогреть сковороду и бросить в горячее масло чеснок и мелко нарезанный чили. Жарить 2-3 минуты.

Лук, болгарский перец и морковь жарить 3-4 минуты до состояния Al dente. Как только овощи будут нужной прожарки, снять их с огня.

Яйцо взбить с мукой, посолить и обжарить на сковороде омлет с двух сторон до золотистой корочки. Остудить и нарезать тонкими полосками (2-3 мм).

Филе индейки обжарить на сливочном масле 5-7 минут. Добавить остывший рис и тушить на тихом огне 10-15 минут.

К рису с индейкой добавить овощи, чеснок с перцем чили, омлет. Тщательно перемешать, добавить соль, перец, специи и кунжут.

Перед самой подачей на стол в рис добавляем свежий огурец, нарезанный тонкими полосками и украшаем зеленью.

Больше мох интересных рецептов смотрите в моем инстаграм https://www.instagram.com/lala_povar/

...