Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Жареный рис с индейкой и овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валерия Морозова
Последнее время я стала фанаткой японской и китайской кухни. Они по — особенному...
Ингредиенты
- болгарский перец 1
- лук (у меня синий) 1
- свежий огурец 1
- средних моркови 2
- филе индейки 1
- яйца 2
- черного (можно красного) риса 300 гр.
- мёда 2 ст. л.
- соевого соуса 100 гр.
- чеснока 2 зуб.
- перец чили 1
- муки 2 ст.л.
- черного кунжута 15 г.
- соль, перец и специи по вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Рис отварите до готовности (примерно 25-30 минут для черного риса), промойте проточной водой и отставьте остывать.
2
Куриную грудку нарежьте небольшими кубиками посолите, поперчите, добавьте мёд и соевый соус. Тщательно перемешайте и оставьте мариноваться в холодильник на 30 минут.
3
Морковь, болгарский перец, лук нарезать на плоские ломтики или соломку, также измельчить чили.
4
Хорошо прогреть сковороду и бросить в горячее масло чеснок и мелко нарезанный чили. Жарить 2-3 минуты.
5
Лук, болгарский перец и морковь жарить 3-4 минуты до состояния Al dente. Как только овощи будут нужной прожарки, снять их с огня.
6
Яйцо взбить с мукой, посолить и обжарить на сковороде омлет с двух сторон до золотистой корочки. Остудить и нарезать тонкими полосками (2-3 мм).
7
Филе индейки обжарить на сливочном масле 5-7 минут. Добавить остывший рис и тушить на тихом огне 10-15 минут.
8
К рису с индейкой добавить овощи, чеснок с перцем чили, омлет. Тщательно перемешать, добавить соль, перец, специи и кунжут.
9
Перед самой подачей на стол в рис добавляем свежий огурец, нарезанный тонкими полосками и украшаем зеленью.
10
Больше мох интересных рецептов смотрите в моем инстаграм https://www.instagram.com/lala_povar/
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97750
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
