Скумбрия запеченная в духовке на луковой подушке с лимоном
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Антипина
Скумбрия, запеченная в духовке – полезное и очень сытное блюдо. Готовится быстро и без...
Ингредиенты
- Скумбрия (свеже- мороженная) 3 средних рыбки
- Лук репчатый 2 шт.(среднее)
- Лимон 1 шт
- Масло сл. или 100мл. (масло раст.) 50-60 гр
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
28
человек планируют готовить
1
Рыбу разморозить, удалить голову, внутренности.
2
Хорошо промыть в проточной холодной воде, брюшко внутри очистить от темной плёнки (она горчит).
Рыбу обтереть салфеткой.
3
Лук нарезать полукольцами или четвертинками в соломку.
4
Лимона одну половинку нарезать тонкими пластинками.
5
Форму выстелить пергаментом, смазать маслом, и выложить слоем лук, оставшееся масло распределить по луку.
6
На доске надрезать тушку рыбы кусками прорезая центральную кость, но не до конца самой тушки.
7
Рыбу посолить поперчить, в прорези вставить пластинки лимона и выкладывать на подготовленную луковую подушку.
8
Подготовленный лоток с рыбой ставим в разогретую духовку 180-200 на 30 минут.
9
Готовую рыбу сервируем на тарелку с добавлением свежих овощей, половину лимона делим на дольки и подаем с рыбой.
Приятного Вам аппетита!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881447
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
Девушки,а где вы берёте такую замороженную скумбрию? У на в Уфе она вся после размораживания разваливается.
24 марта 2018 г.
Ответить
А где вы берёте такую замороженную скумбрию? У на в Уфе она вся после размораживания разваливается.
24 марта 2018 г.
Ответить
Елена, Вы правы, действительно, готовится очень быстро. А результат! :)
24 марта 2018 г.
Ответить
По поводу - "где взять". Не хочу рекламировать, но уже довольно давно прикупаю что нибудь вкусненькое в "Море&More". В петерочках-ашанах всегда...
24 марта 2018 г.
Ответить
