Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Свинина в луково-чесночной заливке с солянкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алёна *****
Любимый ужин мужчин в нашей семье.Может и вашим понравится.
Ингредиенты
- свинины 1 кг.
- яйца 2
- чеснока 3-4 зубчика
- шт. моркови 1
- небольшая луковица 1
- ст. воды 1-1,5
- капусты 500-600 гр.
- гр.слив.масла 50-60
- шт. болгарского перца 1
- кабачок 1
- томатный соус
- растительное масло
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Заранее отварить свинину.Нарезать кусочками(1-1,5см)
2
Половину луковицы слегка обжарить.Дать остыть.В глубокую чашу вылить яйца(взбить до лёгкой пенки),чеснок нарубленный и остывший лук.Перемешать.
3
Каждый кусок свинины обмакнуть в эту смесь (чтобы на каждой стороне было одинаковое кол-во чеснока и лука).Обжарить с двух сторон до корочки.Свинина готова.
4
Нашинковать капусту(как нравится).Морковь натереть на крупной тёрке.Перец и кабачок нарезать соломкой,репчатый лук полукольцами.
5
В разогретую(без масла) сковороду положить все овощи (перемешать)..Сверху на них положить слив.масло и начать бланшировать.(5 минут).Не забудьте перемешивать.После добавить воды и тушить под крышкой (15-30 минут).
6
1-1,5 стакана томатного сока,1 чайная ложка картофельного крахмала,2 ч.л. раст.масла,1 зубчик чеснока(измельчить),1 ч.л. сухой петрушки или укропа.,соль по вкусу.
7
Приготовление: Положить все продукты в кастрюльку или сотейник.Варить до загустения.
8
Добавить готовый соус в солянку и перемешать.Солянка готова.Всем приятного аппетита!
9
10
11
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96816
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
