Сухарный квас
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Senina
Этот квас использую для приготовления окрошки.
10 минут на подготовку и 24 часа на готовность
10 порций
Ингредиенты
- Черный хлеб 1 кг.
- Вода 7 л.
- Дрожжи 25 гр.
- Сахар 200 гр.
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Хлеб нарезать кусочками, положить на противень и подсушить в духовке до состояния сухаря.
2
Залить готовые сухари кипятком. Накрыть крышкой и оставить на 4-5 часов.
3
Настой процедить, добавить дрожжи и сахар, накрыть полотенцем и оставить бродить на 5-6 часов.
4
Когда квас начнет пенится, пену снять, ещё раз процедить и поставить в холодное место.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861614
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
