Спагетти с соусом болоньезе

Name: Спагетти с соусом болоньезе
Yield: 4 порции
Ingredients: спагетти; фарш из говядины; томатное пюре; луковицы; чеснока; ст.л оливковое масло; приправа "прованские травы"; лавровый лист; соль, перец; пармезан

Рецепт с фото пошаговый

Автор Anne Gaifeste

Люблю я макароны, Любовью к ним пылаю неземною. Люблю я макароны И что хотите делайте...

15-20 минут

4 порции

Ингредиенты

спагетти 500 г

фарш из говядины 300 г

томатное пюре 500 г

луковицы 2

чеснока 2 зубчика

ст.л оливковое масло 2

приправа "прованские травы" 1 ст. л.

лавровый лист 1

соль, перец по вкусу

пармезан 50 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Очистить лук и чеснок, мелко нарезать. Разогреть в сковороде оливковое масло, обжарить чеснок и лук до прозрачного состояния.

Выложить на сковороду фарш, раскрошив его на мелкие кусочки. Через 3 минуты добавить томатное пюре (кетчуп в данном случае категорически не подходит!), прованские травы, лавровый лист и оставить тушиться примерно на 10 минут. Посолить, поперчить по вкусу.

В это время отварить в большом количестве подсоленой воды спагетти. Соблюдайте время варки указанное на упаковке.

Как только спагетти готовы, слейте воду, выложите спагетти на тарелку, покройте их соусом (убрав из него лавровый лист) и добавьте несколько "стружек" пармезана.

Приятного аппетита !

...