Пасха Творожная по царски

Творог протереть через сито, смешать в кастрюле со сметаной, яйцами, сметаной, сахаром. поставьте кастрюлю на небольшой нагрев, непрерывно перемешивайте массу венчиком.

Как только в массе появится первый пузырек, снимите с огня и поставьте на лед, взбивайте массу пока не остынет.

Добавьте ошпаренный и промытый изюм, цукаты, семя ванильного стручка, (миндаль пожеланию).

Массу переложите в пасхальную форму, поставьте под гнет. Остудите в холодильнике минимум 2часа.

Аккуратно вытащить пасху из формы и Украсьте яркой кондитерской посыпкой по желанию! Светлой Пасхи!