2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Белковое суфле из курицы и сои
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елизавета Козырева
Глоток свежего воздуха для любителей курицы и противников лишних калорий
Ингредиенты
- куриное филе 500 г
- соевое мясо 80 г
- яйцо 1
- белок 1
- луковицы 2
- грибной бульон роллтон 8 г
- любимые специи
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
1,5 литра воды доводим до кипения, кладём в неё куриное филе и ждём пока закипит, сливаем плохой бульон с пеной и снова заливаем филе кипятком 1,5 литра, добавляем 2 ч.л грибного бульона и специи (у меня гвоздика, лавровый лист, базилик, черный перец горошком, сумах) варим 5 минут, затем добавляем пакет соевого мяса и варим ещё 15 минут.
2
В это время мелко нарезаем две луковицы, взбиваем в отдельной миске яйцо и белок, смешиваем их вместе с луком.
3
Когда 15 минут прошло, отбрасываем филе и сою на дуршлаг, затем в блендер и измельчаем с 5-7 столовыми ложками бульона до состояния влажного фарша.
4
Полученную массу выкладываем к луково-яичной и смешиваем (попробуйте на соль в этот момент, если нужно досолите).
5
Выкладываем готовую массу в застеленную пергаментом форму, разравниваем, сверху кладём легкий сыр. Ставим в духовку на 170-180 градусов на 20 минут.
6
Разрезаем и наслаждаемся) запеканка получается очень сытной, влажной с хрустящей сырной корочкой. Здорово подавать с йогуртом (у меня домашний) и любимыми овощами. Худеем с удовольствием. Больше моих рецептов тут https://www.instagram.com/dizakoz/
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82133
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 11
)
)
)
)
)
