Мясо в духовке под соусом

Name: Мясо в духовке под соусом
Ingredients: мяса (смотря сколько порций вы хотите сделать) 4-8 кусков; протертых помидоров (можно заменить томатной пастой, разведенной в воде) 500 грамм; головка репчатого лука; 1; чеснока 2-3 зубчика; горчицы 1 ч.л.; меда 1 ч.л.; любимые приправы; оливковое масло; соль, перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра Васильева 🏃‍♂️

Как приготовить мясо в духовке, чтобы оно было сочное и вкусное? Смотрите мой рецепт!...

Ингредиенты

мяса (смотря сколько порций вы хотите сделать) 4-8 кусков
протертых помидоров (можно заменить томатной пастой, разведенной в воде) 500 грамм
головка репчатого лука; 1
чеснока 2-3 зубчика
горчицы 1 ч.л.
меда 1 ч.л.
любимые приправы
оливковое масло
соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В первую очередь, займитесь мясом. Его нужно посолить и поперчить с двух сторон.

Далее, на хорошо разогретой сковороде, обжарьте мясо по несколько минут с каждой стороны. Я обжариваю мясо сразу на чугунной сковороде, так как потом в ней же и буду запекать мясо. Если у вас таковой не имеется, то можно воспользоваться обычной сковородой и формой для запекания.

Пока мясо жарится, приготовьте соус.

Для этого, Головку лука мелко порубите, и добавьте ее в томатный соус.

Сюда же добавьте чайную ложку горчицы, чайную ложку меда, выдавите чеснок, и добавьте свои любимые приправы. Добавьте в соус столовую ложку оливкового масла и хорошо перемешайте.

Как только мясо будет обжарено, уложите его в любую форму для запекания или как в моем случае в чугунную сковороду и залейте получившимся соусом.

Отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов на 40-50 минут.

Сочное, вкусное и ароматное мясо готово! Подавать его можно с любым гарниром на ваш вкус! Всем приятного аппетита!

Все тонкости приготовления этого блюда, смотрите в моем коротеньком видео-рецепте