Долгуша

Name: Долгуша
Ingredients: Свинина (шейная часть); лук репчатый; Паприка(красный сладкий перец); Домашняя аджика; Базилик сушеный; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина

Ингредиенты

Свинина (шейная часть) 2 кг.
лук репчатый 6
Паприка(красный сладкий перец) 3 ч. л.
Домашняя аджика 1 стакан
Базилик сушеный 3 ч. л.
Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Опишите процесс Мясо тщательно помыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать на желаемые кусочки, уложить в глубокую миску. Лук натереть на терке, или измельчить с помощью комбайна, добавить его к мясу, приправить солью, перцем, базиликом, паприкой, аджикой. Все ингредиенты тщательно перемешать, укрыть миску крышкой и убрать в холод на сутки. По истечении времени, жарить мясо на углях.