
Быстрые пирожки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Бурблис
Всем привет!
Обычно я готовила дрожжевое тесто "Утопленник"
Долго искала рецепт...
Ингредиенты
- теплой воды (я брала молоко) 500 гр
- ст муки (у меня ушло около 6 ст.) 3-4
- живых дрожжей 50 гр
- ст растительного масла 0,5
- ст. л сахара 1
- соль по вкусу
- масло для жарки
- Начинка любая (у меня квашеная капуста с варёными яйцами и зеленью)
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Дрожжи развести в теплой воде или молоке (40 градусов), добавить растительное масло, сахар, соль, муку. Замесить тесто. Тесто не должно быть тугим и липнуть к рукам.
2
Из теста сделать шарики с теннисный мячик. Тесто не должно подходить, в этом сама суть приготовления. Оно подойдет во время жарки. Сразу из шариков формируем
лепешку, добавляем начинку. Формируем пирожок И хорошенько прихлопываем сверху, пирожок должен быть плоским.
3
Жарим на раскаленной сковороде
в большом количестве растительного масла, первой сторону ту, где соединяли наш пирожок. Не забывайте что тесто увеличится в 2-3 раза во время жарки.
Даем пирожкам остыть и приступаем к дегустации. Приятного аппетита!



4.871566
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями