1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Лапша удон с курицей и овощами в устричном соусе #кулинарныймарафон
Рецепт с фото пошаговый
Автор Фомина Вера
Невероятно быстрые и вкусные воки - мои фавориты, когда не хватает времени. Соус можно...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
157
0 %
13 г
*0 %
Жиры6 г
0 %
19 г
0 %
4 г
0 %
3 г
0 %
36 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Куриная грудка 100 г
- Лапша удон 200 г
- Морковь 30 г
- Сладкий болгарский перец 30 г
- Грибы шампиньоны 30 г
- Зеленый лук 10 г
- Китайская капуста 20 г
- Чеснок 1 зуб.
- Соевый соус 10 г
- Соль для варки лапши 5 г
- Подсолнечное масло 10 г
- Кунжутное масло 5 г
- Семена кунжута 5 г
- Устричный соус 50 г
Шаги приготовления
85
человек планируют готовить
1
Самое главное - это заранее подготовить и порезать все ингредиенты, так как вок готовится очень быстро. Итак: ставим кастрюлю с водой для лапши на сильный огонь. Также разогреваем вок на сильном огне. Куриную грудку режем тонкими широкими ломтиками, оставляем мариноваться в соевом соусе на 10 мин.
2
Моем и нарезаем все овощи соломкой. Зеленый лук нарезаем перьями, чеснок раздавливаем плоской стороной ножа и мелко рубим. Немного зелёного лука и устричного соуса нужно оставить для украшения готового блюда.
3
В кипящую подсоленную воду кладем лапшу удон и варим согласно инструкции на упаковке 4-6 мин. К тому времени, когда лапша сварится, курица и овощи уже будут готовы. Сливаем воду с лапши и оставляем до добавления в вок.
4
В раскаленный вок наливаем растительное масло, кладем куриную грудку, 1 минуту не трогаем, затем перемешиваем. Обжариваем ещё около 1-2 минут до золотистого цвета. Добавляем одновременно все овощи, кроме зелёного лука и чеснока, обжариваем, помешивая, ещё 1-2 минуты. Овощи должны обжариться, но не потерять форму, поэтому, не пережариваем.
5
Добавляем кунжутное масло, зеленый лук, чеснок, перемешиваем и добавляем устричный соус.
6
Добавить лапшу, перемешать, выключить огонь.
7
Разложить вок на порционные тарелки, украсить устричным соусом, перьями зелёного лука и семенами кунжута. Наслаждаемся! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911184
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
