Антикризисные котлеты! Нежнейшие и очень сочные! #кулинарныймарафон

Name: Антикризисные котлеты! Нежнейшие и очень сочные! #кулинарныймарафон
Ingredients: белокочанной капусты; фарша; луковица; чеснока; яйцо; томатной пасты; воды; мука для панировки; масло растительное для жарки; соль, черный перец

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Танюхин

Очень ленивые голубцы прям :)

Добавить
фотоотзыв

Автор Людмила Попова

Всем привет! Предлагаю приготовить котлеты из капусты и фарша, тушеные в томате....

Ингредиенты

белокочанной капусты 500 г
фарша 500 г
луковица 1
чеснока 3 зубчика
яйцо 1
томатной пасты 2 ст. л.
воды 250 мл
мука для панировки
масло растительное для жарки
соль, черный перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Капусту натираем на крупной терке. Луковицу и чеснок измельчаем удобным способом. В капусту добавляем измельченные лук с чесноком. Сюда же добавляем любой фарш. Добавляем яйцо, соль и черный молотый перец. Вымешиваем фарш руками и хорошо отбиваем.

Формируем котлеты любой формы, которая вам нравится. Панируем в муке и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем до легкой золотистой корочки. Зарумянившиеся котлеты перекладываем в кастрюлю с толстым дном или казан. Для соуса смешиваем воду и томатную пасту. Можно немного посолить и поперчить. Хорошо перемешиваем до однородного состояния. Заливаем котлеты соусом и тушим до готовности.

Подаем такие котлеты в теплом виде. С томатной подливкой они выглядят очень аппетитно, а на вкус нежнейшие и очень сочные, благодаря капусте. Нравятся и взрослым, и детям. Подробности и детали приготовления можно посмотреть в коротеньком видео рецепте по этой ссылке https://youtu.be/QXeME6Cf47w Приятного Вам аппетита!

...