Антикризисные котлеты! Нежнейшие и очень сочные! #кулинарныймарафон

Name: Антикризисные котлеты! Нежнейшие и очень сочные! #кулинарныймарафон
Ingredients: белокочанной капусты; фарша; луковица; чеснока; яйцо; томатной пасты; воды; мука для панировки; масло растительное для жарки; соль, черный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Попова

Всем привет! Предлагаю приготовить котлеты из капусты и фарша, тушеные в томате....

Ингредиенты

белокочанной капусты 500 г

фарша 500 г

луковица 1

чеснока 3 зубчика

яйцо 1

томатной пасты 2 ст. л.

воды 250 мл

мука для панировки

масло растительное для жарки

соль, черный перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Капусту натираем на крупной терке. Луковицу и чеснок измельчаем удобным способом. В капусту добавляем измельченные лук с чесноком. Сюда же добавляем любой фарш. Добавляем яйцо, соль и черный молотый перец. Вымешиваем фарш руками и хорошо отбиваем.

Формируем котлеты любой формы, которая вам нравится. Панируем в муке и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем до легкой золотистой корочки. Зарумянившиеся котлеты перекладываем в кастрюлю с толстым дном или казан. Для соуса смешиваем воду и томатную пасту. Можно немного посолить и поперчить. Хорошо перемешиваем до однородного состояния. Заливаем котлеты соусом и тушим до готовности.

Подаем такие котлеты в теплом виде. С томатной подливкой они выглядят очень аппетитно, а на вкус нежнейшие и очень сочные, благодаря капусте. Нравятся и взрослым, и детям. Подробности и детали приготовления можно посмотреть в коротеньком видео рецепте по этой ссылке https://youtu.be/QXeME6Cf47w Приятного Вам аппетита!

...