Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
#Кулинарныймарафон. Суп-гуляш с шеей индейки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алла Кочетова (Максимец)
Ингредиенты
- шея индейки 1 шт
- морковь 2 шт
- луковица 2 шт
- картофель 7 шт
- томатная паста 2 ст.л
- мука 2 ст.л
- сахар 2 ч.л
- базилик по вкусу
- чеснок 3 зуб
- масло для жарки
- соль по вкусу
Шаги приготовления
26
человек планируют готовить
1
Шею разрубить на куски. Уложить в 3х литровую кастрюлю,залить водой и варить 2 часа. Разобрать от костей. Пока варится мясо,подготовить суповую основу.
2
Морковь порезать и обжарить на растительном масле под крышкой,до полу готовности. Добавить порезанный лук и,так же тушить под крышкой до готовности моркови.
3
Положить в овощи томатную пасту и песок.Тушить 15 минут под крышкой.
4
Добавить муку и обжаривать в течении 5 минут помешивая.
5
Картофель порезать,добавить в бульон с мясом. Посолить варить 10 минут.Добавить в суп суповую основу,варить ещё 15 минут.
6
Измельчить чеснок и базилик. Добавить в суп.
7
Прокипятить в течении 5 минут.
8
Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792197
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
