#Кулинарныймарафон. Суп-гуляш с шеей индейки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алла Кочетова (Максимец)
Ингредиенты
шея индейки 1 шт
морковь 2 шт
луковица 2 шт
картофель 7 шт
томатная паста 2 ст.л
мука 2 ст.л
сахар 2 ч.л
базилик по вкусу
чеснок 3 зуб
масло для жарки
соль по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Шею разрубить на куски. Уложить в 3х литровую кастрюлю,залить водой и варить 2 часа. Разобрать от костей. Пока варится мясо,подготовить суповую основу.
2
Морковь порезать и обжарить на растительном масле под крышкой,до полу готовности. Добавить порезанный лук и,так же тушить под крышкой до готовности моркови.
3
Положить в овощи томатную пасту и песок.Тушить 15 минут под крышкой.
4
Добавить муку и обжаривать в течении 5 минут помешивая.
5
Картофель порезать,добавить в бульон с мясом. Посолить варить 10 минут.Добавить в суп суповую основу,варить ещё 15 минут.
6
Измельчить чеснок и базилик. Добавить в суп.
7
Прокипятить в течении 5 минут.
8
Приятного аппетита!!!
4.792197
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!