Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Цыплёнок чкмерули
Рецепт с фото пошаговый
Автор SofiTodd
Этот рецепт усовершенствован мной, думаю так намного вкуснее
Ингредиенты
- Цыплёнок (небольшая курочка) 700 г
- Петрушка 1 пуч.
- Кинза 1 пуч.
- Чеснока 5-6 зуб.
- Сливок 30% и выше жирности 500 мл
- Воды или бульон 1 стак.
- Хмели-сунели 1 ст. л.
- Оливкового масла для жарки 2 ст. л.
- Соль
- Черный или красный перец молотый
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Обмыть, просушить бумажными полотенцами цыпленка. Разделить на 4 части, слегка обтереть солью. Обжарить на сковороде на сильном огне под прессом цыплёнка, до золотистой корочки и состояния полуготовности. Выложить в глубокое блюдо для запекания
2
Чеснок, кинзу и петрушку перемолоть в блендере. Выложить на сковороду с оставшимся маслом. Влить сливки, стакан воды, добавить хмеле-сунели, соль, перец. Протушить пару минут
3
Вылить получившийся соус на цыпленка. При необходимости добавить воды. Отправить в духовку разогретую до 180 градусов на 40-45 минут. Если курочка или цыпленок маленький достаточно 30-35 минут
4
Приятного аппетита
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91316
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
