Картофельные котлетки с курицей #чемпионатмира #россия

Name: Картофельные котлетки с курицей #чемпионатмира #россия
Yield: 4-5 порций
Ingredients: картофель среднего размера; любого готового мяса (или все, что осталось от курицы); яйца; мука; Соль, перец черный молотый; масло растительное для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор irina lysova

Картофельные котлетки - быстрый и вкусный перекус, завтрак или даже ужин. Попробуйте,...

4-5 порций

Ингредиенты

картофель среднего размера 3 шт

любого готового мяса (или все, что осталось от курицы) 200 гр

яйца 2 шт

мука 100 гр

Соль, перец черный молотый

масло растительное для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель почистить и отварить до готовности. Очень неплохо получается, если добавить к нему вариться немного сельдерея (стебель или корень).

Сделать густое пюре, слегка посолить, поперчить, остудить.

Добавить в пюре мясо, порезанное кусочками 0,5-1 см, 2 яйца, немного муки (50 гр). Хорошо перемешать, если нужно, добавить чуть растительное масло, соль, перец.

Из этого фарша формируем котлетки, обваливаем их в муке и жарим в растительном масле до готовности.

Подавать со сметанкой, очень вкусно!

...